| Organisatie | Amsterdam |
|---|---|
| Organisatietype | Gemeente |
| Officiële naam regeling | Inrichtingsbesluit Ten Katemarkt in Amsterdam |
| Citeertitel | Inrichtingsbesluit Ten Katemarkt in Amsterdam |
| Vastgesteld door | gedelegeerde functionaris |
| Onderwerp | ruimtelijke ordening, verkeer en vervoer |
| Eigen onderwerp |
Deze regeling vervangt alle vorige inrichtingsbesluiten van de Ten Katemarkt.
Datum inwerkingtreding | Terugwerkende kracht tot en met | Datum uitwerkingtreding | Betreft | Datum ondertekening Bron bekendmaking | Kenmerk voorstel |
|---|---|---|---|---|---|
| 01-01-2024 | nieuwe regeling | 10-10-2023 |
Artikel 1 Grenzen en tijden van de markt
De grenzen van de markt zijn zoals aangegeven op de bijgevoegde marktplattegrond. Het op de marktplattegrond als marktterrein aangeduide gebied is beschikbaar van 07:00 uur tot 20:00 uur op maandag tot en met zaterdag voor het houden van de markt en voor de op- en afbouw van de markt en het reinigen van het terrein.
Artikel 4 Verdeling van de plaatsen over de markt
De marktplaatsen zijn opgesteld en genummerd zoals aangegeven op de marktplattegrond in de bijlage.
Artikel 6 Plaatsen eigen verkoopinrichting
Alle marktplaatsen zijn aangewezen als bijzondere marktplaats waar gebruik kan worden gemaakt van een eigen verkoopinrichting.
Aldus besloten op 10 oktober 2023.
Het dagelijks bestuur van stadsdeel West,
De voorzitter
Fenna Ulichki
De secretaris
Jamila Tahiri
Voor een goede werking van de markt is een degelijke juridische basis noodzakelijk. Met dit besluit worden alle eerdere inrichtingsbesluiten buiten werking gesteld en is de markt van een actueel en vindbaar besluit voorzien.
In vervolg op de vaststelling van het nieuwe instellingsbesluit wordt ook nieuw een inrichtingsbesluit voor de Ten Katemarkt vastgesteld. Het vastgestelde inrichtingsbesluit beoogt vooral om de basis op orde te krijgen van het huidige functioneren van de markt.
Met het inrichtingsbesluit wordt de (gewenste) praktijksituatie geformaliseerd. Dat betekent dus nu geen ingrijpende wijzigingen in de aard en opzet van de markt. Er worden geen maatregelen geïmplementeerd die nieuw zijn voor de ondernemers of voor veranderingen gaan zorgen voor de omgeving van de markt. Wel worden in het inrichtingsbesluit nadere regels, conform artikel 5 van de Marktverordening opgenomen die betrekking hebben op het branchepatroon op de markt.
Op de marktplattegrond staan de enkelvoudige marktplaatsen aangeven. In het inrichtingsbesluit wordt het aantal enkelvoudige marktplaatsen op de Ten Katemarkt bepaald op 86. Dit aantal is tot stand gekomen door aanpassingen die de afgelopen jaren op het marktterrein hebben plaatsgevonden. Vanwege de ingang van de Foodhallen zijn de kramen die daar stonden verplaatst. Er is ook een afvaleiland in een bedrijfsruimte achter de markt gekomen, waarvoor er tussen de kramen ruimte is gemaakt voor betere toegankelijkheid. Ook de aanwezige bomen en voorzieningen voor de markt, maken een ruimere opzet van de markt noodzakelijk, zeker vanuit veiligheidsoverwegingen.
Vanwege de faciliteiten die nodig zijn voor het gebruik van bakplaatsen, met name een aansluiting op krachtstroom, en vanwege mogelijke geuroverlast en de brandveiligheid, worden de plaatsen aangewezen en worden andere marktplaatsen hiervan uitgesloten.
Op de marktplattegrond aangewezen plaatsen mogen etenswaren worden bereid. Wanneer de bereiding gebeurt door frituren met behulp van gasflessen, open vuur of op elektra, dan wordt dit bakken zwaar genoemd. Zware bakplaatsen zijn meestal gelegen op plaatsen waar minder overlast te verwachten is voor de directe omgeving, zoals woningen en andere aanbieders op de markt, zoals de verkoop van kleding. En waar de brandweer in geval van calamiteiten makkelijk bij kan.
Lichte bakplaatsen zijn plaatsen waar de etenswaren met behulp van (andere) elektrische apparaten worden bereid en geen afzuiginstallatie noodzakelijk is.
Het college kan op grond van artikel 5.1 onder a van de Marktverordening nadere regels vaststellen m.b.t. het branchepatroon op de markt en in dit kader een of meerdere specifieke branches aanwijzen waarvan het aantal enkelvoudige marktplaatsen wordt gemaximeerd in het belang van behoud van een gevarieerd en divers aanbod. Voor branches zonder maximum, maar wel met aangewezen brancheplaatsen geldt dat aanbieders met dit product bij voorkeur een brancheplaats kiezen/ innemen, maar daartoe niet beperkt zijn.
Sommige branches zijn uit hoofde van (brand-) veiligheid), (geur) overlast of voorzieningen (krachtstroom en/of water) gebonden aan specifieke plaatsen op het marktterrein.
Voor de branches aardappelen, groente en fruit en de vis geldt dat verkoop van deze waren niet mag plaatsvinden buiten de aangewezen plaatsen
Op grond van de hiervoor genoemde reden van het behoud van diversiteit op de markt wordt in het inrichtingsbesluit opgenomen dat het totaal aantal enkelvoudige marktplaatsen dat kan worden ingenomen door aanbieders in de branche Aardappelen, Groente en Fruit (AGF) wordt gesteld op 18. AGF-aanbod kenmerkt zich veelal door een grote verscheidenheid aan producten binnen de branche en (daardoor) een uitstalling op meerdere aaneengesloten marktplaatsen. Voor de gehele markt geldt dat de plaatsen veelal worden ingenomen door een eigen verkoopinrichting (verkoopwagen) die meerdere enkelvoudige marktplaatsen beslaat, wat in dit geval betekent dat op zeven punten op de markt AGF verkocht zal worden. Door het aantal plaatsen voor AGF te maximeren en het aantal plaatsen per aanbieder op maximaal drie aaneengesloten enkelvoudige marktplaatsen te stellen, wordt gezorgd voor het behoud van een markt met voldoende mogelijkheden voor variëteit in het aanbod AGF en diversiteit van aanbod op de markt als geheel.
Daarnaast worden uit hoofde van het aantal beschikbare voorzieningen (o.a. elektra en water), de beperking op grond van veiligheid en het voorkomen van geuroverlast voor de branche vis (natte en gebakken vis) zes brancheplaatsen aangewezen. Gezien het gebruik van eigen verkoopinrichtingen, resulteert dit in drie punten op de markt waar vis wordt verkocht.
Voor de aantrekkingskracht van de markt als geheel wordt het wenselijk geacht om een vijftal brancheplaatsen op de markt aan te wijzen voor de verkoop van bloemen, een drietal brancheplaatsen voor de verkoop van brood en een zestal brancheplaatsen plaatsen voor de verkoop van zuivel. Betreffende brancheplaatsen liggen verspreid over het marktterrein om het publiek op verschillende delen van de markt een gevarieerd aanbod te bieden.
Voor de overige brancheplaatsen is het aanwijzen een reservering, zodat tenminste een verkoper in die branche altijd een plek op de markt kan vinden. Er is geen belemmering om de branche ook elders op de markt te verkopen als er nog vrije plaatsen zijn bij de dagelijkse indeling.