Organisatie | Sint Maarten |
---|---|
Organisatietype | Koninkrijksdeel |
Officiële naam regeling | MINISTERIËLE REGELING als bedoeld in artikel 3, zevende lid, van de Warenlandsverordening en ter uitvoering van artikel 24, onderdeel b, van het Landsbesluit visserijproducten |
Citeertitel | Regeling identificatie van visserijproducten |
Vastgesteld door | Minister van Volksgezondheid_x002C_ Sociale Ontwikkeling en Arbeid |
Onderwerp | maatschappelijke zorg en welzijn |
Eigen onderwerp | volksgezondheid |
De oorspronkelijke regeling is ondertekend op 24 september 1999, gepubliceerd in P.B. 1999, no. 177, en in werking getreden op 30 oktober 1999, met terugwerkende kracht tot en met 9 november 1998.
Zie www.overheid.nl voor de historie van deze regeling vóór 10-10-10 via lokale regelingen en uitgebreid zoeken onder v.m. Nederlandse Antillen, met als zoekdatum 09-10-2010.
Datum inwerkingtreding | Terugwerkende kracht tot en met | Datum uitwerkingtreding | Betreft | Datum ondertekening Bron bekendmaking | Kenmerk voorstel |
---|---|---|---|---|---|
10-10-2010 | geconsolideerde tekst (GT) | 15-03-2013 AB 2013, GT no. 264 | onbekend |
HOOFDSTUK 1 Algemene bepalingen
In deze regeling wordt verstaan onder:
Als ingrediënten, bedoeld in het eerste lid van dit artikel, worden niet aangemerkt de hierna volgende categorieën van grondstoffen die in een visserijproduct als levensmiddelenadditieven worden gebruikt, indien en voor zover deze in dat product geen technologische functie vervullen:
Ingeval een ministerële regeling ter uitvoering van artikel 9, derde lid, van het Landsbesluit visserijproducten tot stand is gekomen en een visserijproduct dienovereenkomstig met ioniserende stralen is behandeld, dient de verpakte waar te zijn voorzien van een van de aanduidingen „doorstraald”, „door straling behandeld” of „met ioniserende straling behandeld”.
Indien een visserijproduct bestemd is om rechtstreeks naar een ander dan Nederlandstalig gebied van de Europese Unie te worden uitgevoerd, worden van de aanduidingen en benamingen, in dit hoofdstuk voorgeschreven, de equivalenten in het Engels of in de officiële taal of talen van het betreffende gebied gebezigd.
De vermelding van de lijst van ingrediënten, als bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel a, moet zonder onderbreking geschieden in de volgorde van afnemend gewicht waarin de ingrediënten bij de bereiding zijn gebruikt, voorafgegaan door het woord „ingrediënten”. Een gewichtstolerantie van 10% relatief is daarbij toegestaan.
Als gewicht, bedoeld in het eerste lid, mag worden aangemerkt bij geconcentreerde of gedroogde ingrediënten die in gedehydrateerde toestand in de waar aanwezig zijn: het gewicht vóór het concentreren of drogen, indien deze ingrediënten worden aangeduid met de naam van het ingrediënt vóór het concentreren of drogen.
Als gewicht, bedoeld in het eerste lid, moet worden aangemerkt bij het ingrediënt water en bij vluchtige ingrediënten: het gewicht van de hoeveelheid waarin zij in de waar aanwezig zijn, met dien verstande dat de hoeveelheid water wordt bepaald door de hoeveelheid van de waar te verminderen met de som van de hoeveelheden van andere ingrediënten dan water.
Ingrediënten worden vermeld met hun specifieke naam. Artikel 3 is van overeenkomstige toepassing.
In afwijking van artikel 7 mag een aantal ingrediënten met een groepsnaam worden aangeduid, als volgt:
Eveneens in afwijking van artikel 7 worden grondstoffen, behorende tot de in artikel 2, vierde lid, opgesomde categorieën, indien deze niet voldoen aan de aldaar gestelde voorwaarde en derhalve als ingrediënten dienen te worden beschouwd, aangeduid met de naam van de betreffende categorie, gevolgd door:
Indien de vermelding van het aroma een verwijzing bevat naar de dierlijke of plantaardige oorsprong of aard van de gebruikte stoffen, wordt de term „natuurlijk” of een daarmede in hoofdzaak overeenkomende term niet gebezigd, tenzij de aromatiserende component is geïsoleerd door fysische, enzymatische of microbiologische procédés of door middel van traditionele bereidingswijzen waarbij uitsluitend of vrijwel uitsluitend is uitgegaan van het betreffende visserijproduct of het uitgangsmateriaal voor de bereiding van het betreffende aroma.
Indien artikel 2, eerste lid, van toepassing is, mag in afwijking van artikel 7 de vermelding van de afzonderlijke grondstoffen worden vervangen door de vermelding van de naam van de grondstof waarvan zij een bestanddeel vormen, indien deze naam een bij of krachtens enig wettelijk voorschrift vastgestelde naam is of van algemene bekendheid is, en indien die grondstof tevens:
hetzij voor ten minste 25% in het visserijproduct aanwezig is, in welk geval die naam onmiddellijk dient te worden gevolgd door een tussen haken geplaatste lijst van de bestanddelen van die grondstof in de volgorde van afnemend gewicht naar de mate waarin die bestanddelen bij de bereiding van de grondstof zijn gebruikt;
Het bij artikel 2 bepaalde is van overeenkomstige toepassing.
Onder de netto-hoeveelheid, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel b, wordt de hoeveelheid van een visserijproduct verstaan die in elk geval in de verpakking aanwezig is. Zij wordt in massa-eenheden uitgedrukt, aangeduid met kilogrammen of grammen; de netto-hoeveelheid mag desgewenst daarnaast in de eenheden van een ander stelsel van gewichtsaanduidingen worden uitgedrukt.
Indien op grond van wettelijke voorschriften, geldend in Sint Maarten of in het land waarvoor de uit te voeren visserijproducten bestemd zijn, een hoeveelheid van een bepaalde soort zoals een nominale of gemiddelde hoeveelheid moet worden vermeld, wordt die hoeveelheid als de netto-hoeveelheid aangemerkt.
Voor een voorverpakte waar die bestaat uit vaste bestanddelen en een opgietvloeistof, moet tevens een vermelding worden gebezigd die het uitlekgewicht van het vaste hoofdbestanddeel aangeeft. Die vermelding moet inhouden het woord „uitlekgewicht”, gevolgd door de waarde van dat gewicht, met dien verstande dat het woord „uitlekgewicht” mag worden vervangen door de benaming van het vaste hoofdbestanddeel, indien een aanduiding is gebezigd waarvan de benaming van dat hoofdbestanddeel en die van de opgietvloeistof deel uitmaken.
§ 5 De datum van minimale houdbaarheid
Indien na een behandeling zoals zouten, roken, drogen of marineren van een visserijproduct de houdbaarheid slechts voor een beperkte periode wordt gegarandeerd, bevat de vermelding tevens een aanwijzing omtrent het bewaren. Deze aanwijzing wordt ook in andere gevallen waarin de datum van de minimale houdbaarheid mede van een bijzondere wijze van bewaren afhankelijk is in de vermelding opgenomen.
Onverminderd het bepaalde in de artikelen 16, derde lid, en 19, eerste lid, wordt de aanwijzing omtrent de bewaring en het gebruik, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel d, in de vermelding opgenomen, indien het visserijproduct:
De vermelding van de gegevens omtrent de producent, de verpakker, de importeur en, indien deze reeds bekend is, de verkoper in het gebied van de Europese Unie, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel e, bestaat uit de naam of handelsnaam en het adres in Sint Maarten van de producent en van de verpakker, en de naam of handelsnaam en het adres in een gebied waarop het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap of de Overeenkomst betreffende de Europese Economische Ruimte van toepassing is, van de importeur en, indien deze reeds bekend is, de verkoper, met dien verstande dat voor rechtspersonen de vermelding van het adres mag worden vervangen door de vermelding van de plaats van vestiging.
HOOFDSTUK 3 Het aanbrengen van aanduidingen en vermeldingen
De in deze regeling bedoelde aanduiding en vermeldingen moeten duidelijk zichtbaar en gemakkelijk leesbaar zijn aangebracht en mogen niet door vegen kunnen worden uitgewist. Zij moeten, behoudens de vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel g, voor de verbruiker gemakkelijk te begrijpen zijn.
In afwijking van het eerste lid behoeven de aanduiding en vermeldingen, behoudens de vermelding die in artikel 5, eerste lid, onderdeel g, bedoeld is, slechts op de handels documenten voor te komen die de betreffende voorverpakte visserijproducten vergezellen of die tegelijk met of voorafgaand aan de aflevering worden verzonden, indien:
Voor wat betreft voorverpakte waren worden de volgende vermeldingen op zulk een wijze aangebracht, dat zij zich bevinden in hetzelfde gezichtsveld als de aanduiding:
de datum van minimale houdbaarheid, onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum, met dien verstande dat mag worden volstaan met de woorden „ten minste houdbaar tot” of „ten minste houdbaar tot einde”, onderscheidenlijk „te gebruiken tot”, mits deze vermelding wordt gevolgd door een verwijzing naar de plaats op of aan de verpakking waar de datum voorkomt; alsmede in voorkomende gevallen:
Voor wat verpakte waren betreft worden de aanduiding van het product en de vermelding van de productiepartij aangebracht op de verpakking of op de recipiënt. Indien zulks niet mogelijk is, worden zij aangebracht op het handelsdocument dat de betrokken waar vergezelt.
Indien zich in een verpakking een voorverpakt visserijproduct of een in afzonderlijk verpakte eenheden verdeelde hoeveelheid van verschillende visserijproducten bevindt, wordt de eerstbedoelde verpakking aangemerkt als de verpakking, bedoeld in artikel 25, eerste lid. Op de bedoelde verpakking behoeven slechts de aanduiding van het product en de vermelding van de netto-hoeveelheid van elk afzonderlijk visserijproduct te worden vermeld, mits op de verpakking van de afzonderlijke eenheden de voor de betreffende visserijproducten voorgeschreven aanduiding en vermeldingen zijn aangebracht.
In afwijking van het eerste en tweede lid behoeven de in die leden voorgeschreven aanduiding en vermeldingen niet op de buitenzijde van de overeenkomstig die leden aangemerkte verpakking of op een op die verpakking aangebracht etiket te zijn aangebracht, indien die verpakking helder doorzichtig is, en de zich in de bedoelde verpakking bevindende eenheden de volgens deze beschikking voorgeschreven aanduiding en vermeldingen dragen en deze voldoende zichtbaar zijn.
Aanduidingen, vermeldingen of voorstellingen die, doordat zij onjuist of onvolledig zijn of een onjuiste indruk wekken, misleidend zijn met betrekking tot de kenmerken van de betreffende visserijproducten, en in het bijzonder tot de aard, identiteit, hoedanigheid, samenstelling, hoeveelheid, houdbaarheid, oorsprong of herkomst, wijze van vervaardiging of verkrijging, worden vermeden.
Geen bepaling van deze regeling of van enige andere met betrekking tot visserijproducten vastgestelde regeling die voorschriften bevat met betrekking tot de aanduidingen en vermeldingen welke een juiste identificatie van voor de uitvoer naar het gebied van de Europese Unie bestemde visserijproducten mogelijk maken mag zo worden uitgelegd, dat zij in strijd komt met de richtlijn van de Raad van 18 december 1978, no. 79/112/EEG en de richtlijn van de Commissie van 18 november 1994, no. 94/54/EG, of met een daarvoor geheel of gedeeltelijk in de plaats tredende richtlijn.